父の日にお酒に合うおつまみを!おすすめと手作りのおつまみ

お酒好きのお父さんによりお酒を楽しんでもらうために、ちょっとだけ贅沢なおつまみを贈ったら、彼らは泣いて喜ぶのではないでしょうか。笑 しかもそれがいつもの乾いたスルメではなく、普段は手に入らないようなものだったり、テレビで流れていて「食べたいな〜」と思うようなものだったり、ましてやあなたの手作りだったらば・・・!

  

父の日、お酒好きの父へおつまみを

父に日頃のお仕事を労ってお酒を飲んでもらうにあたって、お酒を数倍おいしくしてくれるもの、それはあなたの笑顔!・・・も、あるかもしれませんが、ずばりお酒のお供です。それはチーズのくっさいのだったり、うまみがとことん出た何かしょっぱいものだったりもします。うまみと言うと、やはり強いのが海鮮系。
魚の内臓の塩辛「酒盗」や、サーモン塩辛、鮭の燻製「鮭とば」、鯖を塩と麹に漬けた「へしこ」、うにの缶詰、などなど、あげたらきりがありません。
いい一品があると、お酒が飲みたくなるし、お酒があると、いい一品が欲しくなるもの。

父の日に贈るおつまみのおすすめ

近所によいお店があれば良いのですが、今は全国からパソコンを通じてお取り寄せができる時代、選り取りみどりですね。探せばいくらでもあるので、ここではアイディアのヒントになるようなものやサイトを紹介。世の中のパパさん方はどんなおつまみに萌えているのでしょうか?

私が一番オススメしたいのは、海鮮系のごはんのお供。
例えばホタルイカの一夜漬けや、松前漬け、など〜(・・・ただの私の好みか)こんなサイトにそんなのが掲載されています。JRの「いいもの探訪」
「食」から「おつまみ」ジャンルを選ぶと、出てくる出てくる様々な地方のとびきりが。ご飯のお供になるような、一品になりそうなものもあります。チーズの盛り合わせ、サーモンや真鯛の燻製、南伊勢の海の幸の串ひもの、などなど。ここのいいところは、数種のアソートセットになっていたり、箱詰めされていたりと、プレゼントがしやすい状態になっているということ。
もちろん、馬刺しやハムなどお肉系も載っています。

ギフト珍味・おつまみ専門店もあります。例えば虎ノ門の「ホタルノヒカリ」。
乾き物のおつまみを中心に種類豊富なおつまみが揃い、ギフトセットになったものなどもバリエーション豊かです。例えば「テキトー男のダンディーセット」では、干しエイヒレを炙りピリ辛に味付けされたもの、秋シャケの燻製、つぶ貝、ローストしたココナッツチップ、カツオのジャーキーなど、簡単に手でひょいっと食べれそうなスナック感覚のおつまみが入っています。このほか肉やナッツ・ドライフルーツ、チーズなどの種類もあり。
お店に行かなくてもオンラインで買えます。

デパート

デパートには酒屋さんが入っています。ちょっと品の良い、様々なワインやビール、ウィスキーなどと共に缶詰、ちょっとした小皿になりそうなおつまみなど数種が置いてあります。また、おつまみのジャンルに限らずデパ地下にも佃煮、漬物、地方の名産などきっとお酒のアテにぴったりなものがありますので、ぶらぶらしてみるのも楽しいものです。
どこかの物産展などやっていれば、試食もでき、なかなか手に入らない新鮮なものが売られていることもあるので、おすすめです。

いずれにせよ、外で買ってビニール梱包されたようなものは、梱包されたまま渡すのも良いですが、できるだけお皿に出してお酒と一緒に出してあげると、より美味しく感じられます。ちょっとした小鉢なんかに盛り付けてあげてください!

父の日用おつまみ手作りレシピ

おつまみを手作りしてあげるというのは、お取り寄せに比べ味がまた一段と異なりますが、何を作るかその人の事を考え、材料を揃え、作るその苦労と費やした時間が、かけがえのない「心」という調味料となって、格別なものになります。(あ、クサいこと言っちゃった)
たとえ失敗しこがしマズくなったとしてもです。父が嬉しくないわけがないのです。
ちょっといい刺身と調味料でさっぱりしたカルパッチョと、時間をかけた豚の角煮と、、、なんて考えていませんか?

でも実のところ、何を作ったら嬉しいか、男性陣の声を聞くと大体こんな感じです。
●唐揚げ
●あさりのすまし汁
●だし巻き卵
●海鮮丼

・・・なんと実は簡単でなじみのあるメニューばかりではありませんか・・・!てゆーかこれご飯やないかい

一方ちょっとおしゃれな大人向けおつまみなら
●牡蠣のオイル漬け
●ごぼうスティック
●ピリ辛鶏皮
あと私も料理が好きなので
オイルサーディンとか、ピクルス、チーズキッシュなど作って小皿に盛っておきます。
何種かを小鉢に入れて出したら見た目にも華やかで「わ〜すごい!」となると思います。
でも、覚えておいてください、男の人はいつでも唐揚げとカレーライスが好き
おしゃれなものを欲しているわけではないのです。

父の日にお酒に合うおつまみを!まとめ

なんだかズラズラと書き並べてしまいました。少しは参考になったら良いのですが。買って用意する人は買うものにしかない良さが、また手作りのおつまみには買ったものでは出せないスペシャルなものです。
楽しい父の日になると良いですね!

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