バレンタイン一覧

バレンタインは迷惑なのか職場編。会社の常識?あげない方が良い?

入社・転職したばかりの職場では バレンタインというイベントは一体何をどうしたら良いのか、迷いますね。 喜ばれるならいいですが、迷惑になる場合も? それなら最初からあげない方が良いのか!? 実際に社会人15年の私の実体験を踏まえ、 会社、ひいては社会の常識ってどうなっているのか?リポート。

生チョコのラッピング材料・本命の彼宛て!箱やワックスペーパーを使う方法は?

生チョコは他のチョコに比べて形が崩れやすく、油分が多く、しかも溶けやすいので、ラッピングに悩んでしまいますよね。何十人にも渡す高校生ならともかく、大人な本命のかれにきちんとあげるものなら、100円均一の素材でラッピングすると、やはり安っぽさも出てしまいます。 そうならないために!ラッピングに使える素材をご紹介します。

生チョコを失敗した時の救済アレンジ!固まらない、分離した時は!

生チョコは簡単に作れるのですが、慣れていなかったり、久々に作ると、どうしても失敗してしまう時もあります。バレンタインデー前は、失敗チョコが大量生産されることでしょう。 そんな時、できてしまった失敗チョコを活かして何か作れないものか?そんなあなたのために救済レシピを集めました。 できるだけ簡単なものを最初に、そしてガトーショコラ・ブラウニーまでご紹介。

チョコの溶かし方、湯せん基本方法!溶けない時・固まった時。湯が入ってしまったら?

今さら聞けない、手作りチョコの基本、湯せんの仕方をご紹介! バレンタインのチョコレートづくりには、材料にも限りがあるし、 失敗したくないですよね。 意外とデリケートな食材ですから。 「たかがチョコだし!」なんて甘くみてると私みたいに失敗します。 基本の方法をおさらいしてから、事前にどんな失敗がよくあるのかを見ておけば、随分リスク回避になります。ちょっとしたコツで、おいしくなりますよ!